Bumbu ayamnya meresap. Baluran tepung diayamnya pun nggak keras. Rasanya juga gurih banget, padahal tanpa MSG. Hanya saja ini saya buat sambalnya terlalu sedikit. Takut dimarahin ibuk kalo makan sambal terlalu banyak, padahal suka banget sama yang pedes-pedes ������������������. Anda sedang mencari ide resep Ayam Geprek yang modifikasi? Metode membuatnya memang sulit-susah gampang. Apabila keliru mengolah karenanya akibatnya tidak akan jadi dan malah cenderung tidak enak. Meskipun Ayam Geprek yang sedap harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang kapabel memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap mutu rasa dari Ayam Geprek, mulai dari tipe bahan, selanjutnya pemilihan bahan-bahan segar, hingga cara membikin dan menyiapkan. Tidak perlu pusing apabila ingin menyiapkan Ayam Geprek nikmat di kost-kosan, sebab asal sudah paham caranya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan top markotop. Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membikin Ayam Geprek adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Geprek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Ayam Geprek memakai 22 macam bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Ayam Geprek adalah sebagai berikut :
- Bahan Utama:
- 1/4 kg ayam (me: bagian dada)
- Secukupnya minyak goreng
- Bahan Bumbu Ungkep:
- 3 siung bawang putih
- 2 cm jahe
- 1 sdm garam
- 1/4 sdm lada bubuk
- Bahan Pelapis:
- 10 sdm tepung terigu
- 2 sdm tepung bumbu
- 1 sdm garam
- 1 sdm lada bubuk
- 1 butir telur
- 500 ml air
- Bahan Sambal
- 5 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 13 buah cabe rawit
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula
- Secukupnya minyak goreng
Iklan dulu ya say, cek alat-alat masaknya
Step by step untuk membikin Ayam Geprek dijamin bisa
- Potong ayam menjadi 3 bagian, kemudian cuci bersih. Haluskan bumbu ungkep, kemudian campur bumbu dengan ayam. Masukkan kedalam kulkas semalaman (aku 5 jam aja karna keburu digoreng).
- Keluarkan ayam dari kulkas sebelum digoreng. Tambahkan satu butir telur, campur hingga rata.
- Siapkan bahan pelapis. Campurkan semua bahan jadi satu, kecuali telur dan air.
- Masukkan ayam kedalam tepung. Balurkan sambil dicubit-cubit.
- Masukkan ayam yang telah dibalur dengan tepung kedalam air selama 5 detik. Angkat dan balurkan lagi dengan tepung sambil dicubit-cubit agar keriting.
- Goreng ayam dalam minyak penuh yang merendam semua bagian ayam. Goreng hingga kuning keemasan.
- Untuk sambalnya, goreng bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit hingga matang. Haluskan semua dan tambahkan gula, garam. Jangan lupa tes rasa.
- Geprek ayam diatas sambal, kemudian balurkan sambal kebagian atas ayam. Ayam geprek siap dinikmati dengan nasi hangat.
Jadi bagaimana? Simpel kan? Itulah cara membikin Ayam Geprek yang bisa Kakak praktikkan di kost. Mudah-mudahan bermanfaat dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar