Tiap beli ayam geprek pasti gak puas sama sambelnya yang sedikit. Karena kita di rumah penyuka sambal. Akhirnya uji coba bikin aja sendiri biar takaran sambelnya pas. Alhamdulilah pak suami dan anak-anak suka. #BelanjaIdeDiPasarCookpad#SarungTanganCookpad Anda lagi mencari ide resep Ayam Geprek Sambal Suka-suka yang lain dari yang lain? Cara membuatnya memang susah-sulit gampang. Kalau keliru mengolah maka alhasil tak akan memuaskan dan malah cenderung tak nikmat. Padahal Ayam Geprek Sambal Suka-suka yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu mengundang nafsu kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap mutu rasa dari Ayam Geprek Sambal Suka-suka, mulai dari variasi bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, sampai sistem membikin dan menyiapkan. Tak perlu pusing apabila berkeinginan menyajikan Ayam Geprek Sambal Suka-suka sedap di kost-kosan, sebab asal sudah mengerti rahasianya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan top markotop. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membikin Ayam Geprek Sambal Suka-suka yakni 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Geprek Sambal Suka-suka sendiri di rumah. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Ayam Geprek Sambal Suka-suka memakai 17 variasi bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membikin hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membikin Ayam Geprek Sambal Suka-suka :
- 4 potong ayam bagian paha atas atau dada
- Jeruk nipis untuk penghilang amis
- Bahan marinasi ayam :
- 1 sdt bawang putih bubuk
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt garam atau sesuai selera
- Bahan pelapis ayam :
- 8 sdm tepung terigu
- 2 sdm tepung maizena
- 1 sdt baking powder
- 1/2 sdt garam atau sesuai selera
- 1/2 sdt bawang putih bubuk
- 1/2 sdt merica atau sesuai selera
- Bahan sambal dadak
- 10 buah cabe rawit merah
- 2 siung bawang putih
- secukupnya garam
Iklan dulu ya bun, cek perlengkapan masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Ayam Geprek Sambal Suka-suka anti gagal
- Cuci bersih ayam, buang lemak-lemaknya. Lumuri dengan jeruk nipis.
- Marinasi ayam dengan bahan marinasi diamkan lebih kurang 1 jam atau semalaman jika ingin dimasak esok hari.
- Campur semua bahan pelapis ayam. Sisihkan 2 sendok dan diberi air untuk bahan pelapis basah.
- Lumuri ayam dengan bahan pelapis basah sampai rata ke semua permukaan ayam dan dibawah kulit.
- Lumuri ayam dengan bahan pelapis kering sampai rata ke semua permukaan ayam. Cubit-cubit agar jika digoreng terbentuk kulit yang keriting.
- Goreng ayam dalam minyak panas sedang dan terendam sampai berwarna golden brown atau kekuningan.
- Ulek cabe rawit dan bawang putih, tidak perlu terlalu halus. Siram dengan minyak panas yang dipakai untuk menggoreng ayam.
- Ayam geprek dan sambalnya siap dihidangkan.
Gimana nih? Simpel kan? Itulah sistem membikin Ayam Geprek Sambal Suka-suka yang dapat Anda praktikkan di rumah. Mudah-mudahan berguna dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar