Cobain kuy ������������... mau bikin yg versi sambel ijo g ada bahannya y udah di ganti sambal bawang aja ������������ Tinggal gorengnya sih cepet yaa Catatan : ayam sudah di ulen dgn bumbu dan harus di rendam dgn bumbu semalaman / minimal 3 sampe 5 jam supaya meresap bumbunya. Tepung trigu bisa gunakan yg protein sedang saja. Kakak sedang mencari ide resep Ayam geprek sambal bawang kentucky super kriwil yang lain dari yang lain? Metode membikinnya memang sulit-sulit gampang. Jikalau salah membuat karenanya akhirnya tidak akan memuaskan dan malah cenderung tidak nikmat. Padahal Ayam geprek sambal bawang kentucky super kriwil yang nikmat seharusnya mempunyai wewangian dan cita rasa yang sanggup mengundang nafsu kita.
Beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas rasa dari Ayam geprek sambal bawang kentucky super kriwil, mulai dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan-bahan fresh, hingga sistem membikin dan menyajikannya. Tak perlu khawatir bila berkeinginan menyajikan Ayam geprek sambal bawang kentucky super kriwil sedap di kontrakan, sebab asal sudah paham jurusnya maka hidangan ini dapat jadi hidangan spesial. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membikin Ayam geprek sambal bawang kentucky super kriwil adalah 5 sampe 6 org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan dalam memasak Ayam geprek sambal bawang kentucky super kriwil diperkirakan sekitar kurleb 1 jam. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam geprek sambal bawang kentucky super kriwil sendiri di apartemen. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Ayam geprek sambal bawang kentucky super kriwil menggunakan 20 ragam bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membikin hidangannya.
Bahan-bahan serta rempah-rempah yang harus dipersiapkan untuk membikin Ayam geprek sambal bawang kentucky super kriwil adalah sebagai berikut :
- 1 kg sayap / paha bawah ayam
- 2 butir telur. Ukuran besar
- 1 1/2 kg Tepung trigu (saya pake cakra kembar)
- 1 (1/2 liter) minyak (saya gorengnya 2 kali)
- Bumbu ayamnya :
- 5 siung bawang putih
- 3/4 Sdm merica bubuk
- 1 ruas kunyit
- 1/2 Sdm garam
- 1 bungkus royco
- 2 butir telur untuk mengulen ayamnya bersama bumbu (opsional)
- 2 butir telur untuk mengulen ayamnya bersama bumbu (opsional)
- Bumbu tepung :
- 1 1/2 Bgkus tepung bumbu (apa saja)
- 1 sachet royco
- 3/4 sdm bubuk mrica
- Bahan dan alat celup :
- 600 mili Air biasa
- 3/4 sdm Baking soda / soda kue
- Saringan
Iklan dulu ya kak, cek alat-alat masaknya
SOSIS BPOM HALAL
Step by step untuk membikin Ayam geprek sambal bawang kentucky super kriwil sederhana
- Sayat2 sayap dn paham ayam supaya bumbu lbh meresap dn matang hingga ke dlm klo di goreng. - ulek Bawang putih, mrica, garam, kunyit, royco utk bumbu halusnya. - taruh wadah dn uleni ayam dengan dgn telur dan bumbu halus hingga merata kurleb 15 menit. - taruh di kulkas semalaman atau minimal 5 jam.
- Siapkan 1 1/2 kg tepung trigunya dan bumbui tepungnya dgn tepung bumbu, royco dan merica. Aduk2 sampe merata hingga bumbu benar2 tercampur ke tepung trigunya.
- Persiapan penepungan dan menggoreng : 1. Siapkan wadah dan air celupan yg sdh diberi soda kue (air doang gpp) 2. Siapkan tepung yang sudah dibumbui di tmpat / baskom yg besar. 3. Masukan setengah terlebih dahulu ayam yang sdh dibumbui ke dalam tepung. 4. Panaskan 1 1/2 liter minyak dengan api sedang.
- Penepungan : 1. Ulen ayam perlahan-lahan dengan 2 tangan sampai kelihatan kriwilnya sesekali ditekan supaya kriwil2nya nempel ������(cuci tangan dulu ya). Jangan ke seringan diteken juga ntar jadi bantet :v. 2. Celupkan ke air sebentar saja, tiriskan. 3. Kembali ke step 1, abis tu celupkan lagi, ke step 1 lagi. Jadi ini pake teknik 3 kali penepungan 2 kali pencelupan.
- Menggoreng : 1. Sedikit besarkan api dari api sedang cenderung lebih besar sedikit, Masukan ayam yang sudah ditepungi ke dalam minyak yang sudah benar2 panas. 2. Goreng ayamnya hingga setengah matang, lalu kecilkan ke api sedang dan goreng hingga kuning ke emasan. 3. Tiriskan.
- Resep sambal bawang utk 1 porsi kentucky geprek : 1 bawang putih 1 Bawang merah 5 buah cabe rawit (sesuai selera) Goreng hingga layu. Lalu ulek setelah digoreng tambahin garam dan penyedap rasa secukupnya. Geprek atau 2 potong ayam dan ulek ayam dgn sambal. Ga usah sampe halus ulek ayamnya ������. Sajikan ke dalam piring dengan nasi hangat ������������
- Penepungan : 1. Ulen ayam perlahan-lahan dengan 2 tangan sampai kelihatan kriwilnya sesekali ditekan supaya kriwil2nya nempel ������(cuci tangan dulu ya). Jangan ke seringan diteken juga ntar jadi bantet :v. 2. Celupkan ke air sebentar saja, tiriskan. 3. Kembali ke step 1, abis tu celupkan lagi, ke step 1 lagi. Jadi ini pake teknik 3 kali penepungan 2 kali pencelupan.
- Menggoreng : 1. Sedikit besarkan api dari api sedang cenderung lebih besar sedikit, Masukan ayam yang sudah ditepungi ke dalam minyak yang sudah benar2 panas. 2. Goreng ayamnya hingga setengah matang, lalu kecilkan ke api sedang dan goreng hingga kuning ke emasan. 3. Tiriskan.
- Resep sambal bawang utk 1 porsi kentucky geprek : 1 bawang putih 1 Bawang merah 5 buah cabe rawit (sesuai selera) Goreng hingga layu. Lalu ulek setelah digoreng tambahin garam dan penyedap rasa secukupnya. Geprek atau 2 potong ayam dan ulek ayam dgn sambal. Ga usah sampe halus ulek ayamnya ������. Sajikan ke dalam piring dengan nasi hangat ������������
Gimana nih? Simpel kan? Itulah metode membuat Ayam geprek sambal bawang kentucky super kriwil yang dapat Bunda praktikkan di kontrakan. Mudah-mudahan berkhasiat dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar