Cara Membuat Ayam Geprek Sambal Bawang Enaknya Nagih

Sidoarjo 01 september 2020 Ayam geprek. Menu yang tidak asing lagi ya bunda ? Boleh dibilang sudah pasaran. Dimana2 banyak dijual ayam geprek. Harganyapun relatif terjangkau. Kalau mau beli sewaktu2pun bisa. Tapi tak ada salahnya kalau sekali2 nggoreng ayam sendiri, nyambal sendiri. Tapi dinikmatinya tidak sendiri.. bareng keluarga. Anak2 tercinta. Rasanya lebih puas. Biasanya ayam geprek saya sandingkan dengan sambal korek (bawang putih), tapi kali ini pengen nyoba pake bawang merah yang digoreng terlebih dahulu. Rasanya ? Kata anak2 sama enaknya...������ Kakak lagi mencari inspirasi resep Ayam geprek sambal bawang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah mudah. Bila salah membuat karenanya akhirnya tak akan jadi dan malah cenderung tak enak. Meskipun Ayam geprek sambal bawang yang sedap seharusnya mempunyai wangi-wangian dan rasa yang cakap memancing nafsu kita.

Beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas rasa dari Ayam geprek sambal bawang, mulai dari variasi bahan, selanjutnya seleksi bahan fresh, hingga metode membuat dan menyajikannya. Tidak perlu khawatir bila berharap menyajikan Ayam geprek sambal bawang enak di apartemen, sebab asal sudah memahami triknya maka hidangan ini bisa jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam geprek sambal bawang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Ayam geprek sambal bawang menggunakan 18 variasi bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membikin hidangannya.

 Bahan-bahan dan bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Ayam geprek sambal bawang adalah sebagai berikut :

1. 500 gram ayam (me : sayap ayam)
2. 1 bungkus tepung ayam crispy
3. 3 sdm tepung terigu
4. 2 sdm maizena
5. Seujung sendok baking soda
6. 1/2 bungkus kaldu bubuk
7. 1 sdt lada bubuk
8. Sejumput garam
9. Bumbu rendam (marinasi) ayam :
10. 1/2 bungkus kaldu bubuk ayam
11. 1 sdt garam
12. 1 sdt lada bubuk
13. sambal bawang
14. 6 butir bawang merah
15. 8 buah cabe rawit (sesuaikan pedasnya)
16. 1 buah cabe merah
17. 1/2 sdt garam (sesuai selera)
18. 1/2 sdt gula pasir

 Iklan dulu ya mba, cek peralatan masaknya

 Paket Barbeque/BBQ Set Kompor Portable free Tas + BBQ Grill plate new PROMO

 Step by step untuk membuat Ayam geprek sambal bawang simpel saja

1. Cuci bersih ayam. Campur dengan bumbu rendam. Simpan dalam kulkas minimal 30 menit.
2. Campur tepung2an jadi satu. Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan baking soda. Aduk rata.
3. Ambil 2-3 sdm tepung, masukkan dalam mangkok. Tambahkan air, aduk sampai mengental.
4. Panaskan minyak banyak.
5. Masukkan ayam ke dalam tepung basah, aduk rata. Pindahkan ke tepung kering. Boleh diulang 2x jika mau tepung yang lebih tebal. Tiriskan.
6. Goreng ayam sampai kuning keemasan. Gunakan api cenderung kecil. Setelah ayam matang, tiriskan.
7. ������ SAMBAL : goreng bawang merah dan cabe sampai layu. Masukkan ke dalam cobek. Kasih garam dan gula. Uleg.
8. Panaskan sedikit minyak. Tumis sebentar sambal yang sudah diuleg. Pindahkan kembali ke dalam cobek.
9. Letakkan ayam ke atas sambal. Geprek dengan ulekan.
10. Siap disajikan...

Gimana nih? Gampang kan? Itulah metode membuat Ayam geprek sambal bawang yang dapat Kakak praktikkan di kontrakan. Mudah-mudahan berguna dan semongkoooo...!