Bingung kasih kado untuk Mertua saya di hari ibu, suami bilang dibuatin Rendang Aja, favoritnya. Kalo saya sih yes... Mumpung Ada daging sapi kemarin Baru beli di Costco. Bikinnya gampang, Tapi emang lama sih karena Rendang yang enak itu yang tekstur dagingnya lembut jadi perlu kesabaran yang Ekstra untuk merebus dagingnya. Karena saya Pakai daging sapi kualitas bagus, rebusnya ga perlu kelamaan, cukup 45 menit Aja udah empuk. Ayo deh cuzZ bikin !! Bunda lagi mencari pandangan baru resep Rendang Daging Sapi Pedas ala rumahan yang lain dari yang lain? Sistem membikinnya memang susah-sulit gampang. Bila keliru mengolah karenanya hasilnya tidak akan memuaskan dan malah cenderung tidak nikmat. Padahal Rendang Daging Sapi Pedas ala rumahan yang enak seharusnya memiliki bebauan dan cita rasa yang kapabel memancing selera kita. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada mutu rasa dari Rendang Daging Sapi Pedas ala rumahan, mulai dari tipe bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara membuat dan menyiapkan. Tak usah pusing seandainya mau menyajikan Rendang Daging Sapi Pedas ala rumahan enak di apartemen, karena asal telah mengerti rahasianya maka hidangan ini bisa jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging Sapi Pedas ala rumahan sendiri di kost-kosan. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Rendang Daging Sapi Pedas ala rumahan menerapkan 15 tipe bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membuat hidangannya.
So bahan-bahan serta rempah-rempah yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Daging Sapi Pedas ala rumahan :
- 750 gr daging sapi (Potong-potong sesuai selera)
- 2 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1/2 sdt ketumbar
- 3 Biji cabai rawit
- 65 ml santan cair
- 75 gr kelapa parut mentah (saya pake yang frozen, tinggal Pakai)
- 3 Biji Asam jawa
- 1/2 potong sereh (geprek)
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 2 bks Bumbu Rendang instan indofood
- Secukupnya : garam, gula, merica
- Secukupnya olive oil untuk menumis
- Secukupnya kecap bango
Iklan dulu ya kak, cek alat-alat masaknya
Step by step untuk membuat Rendang Daging Sapi Pedas ala rumahan dijamin bisa
- Rebus daging 45 menit sampai 1 jam hingga daging empuk, sisihkan. Buang busa busa ampas menggunakan saringan Saat merebus agar kaldu bersih
- Siapkan bahan-bahan bumbu
- Haluskan bawang putih, bawang merah, ketumbar Dan cabai rawit
- Panaskan olive oil, tumis Bumbu Rendang instan, Bumbu halus, sereh, daun jeruk, daun Salam Dan Asam Jawa sampai harum
- Masukkan daging sapi, toss hingga Bumbu meresap
- Masukkan kelapa parut, toss sebentar
- Tuangkan air kaldu rebusan daging, aduk sedikit
- Masukkan santan cair, tambahkan gula, garam Dan merica, tambahkan kecap bango sesuai selera, Tunggu hingga air menyusut Dan kering
- Rendang siap disajikan
Gimana nih? Mudah kan? Itulah cara membuat Rendang Daging Sapi Pedas ala rumahan yang dapat Bunda praktikkan di apartemen. Semoga berguna dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar