Yuk Ikuti Cara Membuat Rendang Daging Sapi Maknyus

Rendang Daging Sapi

Ini pertama kalinya aku bikin rendang daging. Alhamdulillah enak banget. Masyaallah senang banget dong, dipuji suami yang Almarhumah ibunya asli Padang. Biasa aku bikin rendang ayam. Mumpung masih banyak stok daging Qurban, mending diolah aneka ragam masakan Nusantara yang udah terjamin enaknya. Udah tau dong ya, kalau masakan khas Padang - SumBar ini udah sampai mancanegara juga. Seperti biasa, untuk aneka masakan aku pake resep Almarhumah ibuku. Kaya rempah dan enak banget. Rendang ini juga banyak menggunakan santan agar lemak dan tekstur kuahnya kental-kering. Dan memasak nya pun harus sabar, karena memakan waktu 2-3jam tergantung banyaknya daging. Nah, tunggu apalagi, cobain yuk Insyaallah anti gagal. #GA_TheNextLevel #pilkadacookpad_Tangerang #CABEKU #bamasakjosantan #cookpadcommunity_tangerang #cookpad_id Bunda lagi mencari ide resep Rendang Daging Sapi yang modifikasi? Metode membikinnya memang susah-sulit mudah. Apabila keliru membuat karenanya alhasil tidak akan memuaskan dan malah cenderung tak nikmat. Sedangkan Rendang Daging Sapi yang nikmat harusnya sih mempunyai wangi-wangian dan cita rasa yang sanggup mengundang nafsu kita. Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap mutu rasa dari Rendang Daging Sapi, mulai dari macam bahan, berikutnya seleksi bahan-bahan fresh, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak usah bingung jika ingin menyajikan Rendang Daging Sapi sedap di apartemen, karena asal telah memahami caranya maka hidangan ini dapat jadi hidangan spesial. Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membuat Rendang Daging Sapi yakni 25 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan dalam memasak Rendang Daging Sapi diperkirakan sekitar 2jam 30 menit. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging Sapi sendiri di kost-kosan. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rendang Daging Sapi menggunakan 25 variasi bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membikin hidangannya.

 Bahan-bahan serta bumbu yang perlu disiapkan untuk membikin Rendang Daging Sapi :

  1. 500 gr daging sapi
  2. 20 butir telur puyuh rebus
  3. 700 ml santan kental (dari 2butir kelapa)
  4. 500 ml santan encer
  5. 10 sdm kelapa parut
  6. 5 bh cengkeh
  7. 5 butir kapulaga
  8. 3 butir bunga lawang
  9. 1 sdt garam (sesuai selera)
  10. 3 lbr daun salam
  11. 5 lbr daun jeruk
  12. 1 lbr daun kunyit
  13. 1 sdm gula merah
  14. 1 btg sereh (geprek bagian putihnya)
  15. Bumbu Halus :
  16. 100 gr cabe merah keriting/4sdm cabe giling
  17. 12 siung bawang merah
  18. 6 siung bawang putih
  19. Sejempol jahe
  20. Sejempol kunyit
  21. Sejempol lengkuas
  22. 1 sdt jintan
  23. 2 butir kemiri (sangrai)
  24. 1/2 butir buah pala
  25. 1/2 sdt ketumbar bubuk

 Iklan dulu ya bun, cek peralatan masaknya

 Pisau Dapur Set Stainless Knife Anti Lengket Isi 6 Pcs / Peralatan Masak Pisau PREMIUM

 Langkah-langkah untuk membuat Rendang Daging Sapi dengan mudah

  1. Siapkan semua bahan, cuci bersih dan haluskan untuk bumbu halus.
  2. Sangrai/Gongseng kelapa parut hingga kecoklatan. Sisihkan.
  3. Cuci bersih daging di air mengalir. Tiriskan dan keringkan dengan tisu atau lap bersih.
  4. Masak santan encer, lalu tuang bumbu halus, aduk rata. Kemudian tambahkan cabe giling. Aduk hingga tercampur rata. (Bumbu tidak perlu ditumis, karena santan akan mengeluarkan minyak)
  5. Tambahkan bahan rempah lainnya, seperti sereh, daun kunyit, daun jeruk, daun salam, kapulaga, bunga lawang dan cengkeh. Tambahkan daging. Aduk terus perlahan agar santan tidak pecah. Gunakan api kecil-sedang saja.
  6. Setelah kuah santan sedikit menyusut (kira-kira 1jam pertama memasak), tambahkan santan kental. Aduk terus perlahan, tambahkan garam dan telur puyuh yang sudah direbus. Jangan menambahkan garam terlalu sering, karena saat kuah sudah kering akan terasa semakin asin. Di foto ke 2 itu proses masak setelah 1jam 50menit. Tambahkan kelapa sangrai. Aduk kembali sampai kelapa sangrai benar-benar tercampur.
  7. Matikan api. Ini setelah proses memasak 2 jam 15 menit. Alhamdulillah daging empuk dan bumbu meresap. Untuk tekstur kekentalan kuah atau kering bisa disesuaikan dengan selera. Selamat mencoba ������
Gimana nih? Simpel kan? Itulah sistem membuat Rendang Daging Sapi yang bisa Anda praktikkan di apartemen. Semoga bermanfaat dan semongkoooo...!

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Creating Cake Price Guide For A Fun And Playful Twist

Gambar
Creating Cake Price Guide For A Fun And Playful Twist . Web the average u.s. Wedding cake costs around $350, according to thumbtack, an online service that matches customers with local professionals. Desserts Cakes Pricing Chart Cake pricing chart, Cake pricing, Cake pricing guide from www.pinterest.es Web with our handy guide to cake sizes, you needn’t worry. Web check out our cake price guide selection for the very best in unique or custom, handmade pieces from our templates shops. Our standards prohibit over 100 preservatives & other ingredients commonly found in food.
Baca selengkapnya

Ide Terbaru Bikin Gochujang Homemade Ala Resto

Gambar
Source Irene. Makasih banyak resepnya Kakak sedang mencari inspirasi resep Gochujang homemade yang fenomenal? Cara membuatnya memang sulit-susah mudah. Jika salah membuat maka hasilnya tak akan jadi dan malah cenderung tidak nikmat. Padahal Gochujang homemade yang enak seharusnya mempunyai bebauan dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita. Banyak hal-hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas rasa dari Gochujang homemade, mulai dari jenis bahan, selanjutnya seleksi bahan fresh, sampai metode membikin dan menyiapkan. Tidak perlu bingung bila ingin menyiapkan Gochujang homemade sedap di kost-kosan, karena asal sudah paham rahasianya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gochujang homemade sendiri di kontrakan. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Gochujang homemade menerapkan 6 jenis bahan dan 3 langkah pembua...
Baca selengkapnya

Terungkap! Resep Ayam Geprek Spesial Maknyus

Gambar
Yummy..yummy..������lagi pengen yang pedes pedes tapi rasanya nggak kaleng kaleng... Jadi,aku membuat menu "ayam geprek spesial" ini..������✌ Untuk resep dasar ayam crispy bisa klik link dibawah ini ������ https://cookpad.com/id/resep/13452293-ayam-crispy-kfc?invite_token=4MJcNrhkjSN1acurU7kriiGY&shared_at=1601533109 Yuk dicoba! #KeDapurAja #CookpadCommunity_Bogor #Resepaqilahkitchen #Stayathome #MenuSpesial #MasakSetiapBagian Anda sedang mencari pandangan baru resep Ayam Geprek Spesial yang modifikasi? Sistem membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru membuat karenanya hasilnya tak akan jadi dan malah cenderung tak nikmat. Sedangkan Ayam Geprek Spesial yang nikmat seharusnya memiliki wewangian dan rasa yang kapabel memancing nafsu kita. Beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas rasa dari Ayam Geprek Spesial, mulai dari tipe bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, sampai metode membuat dan menyajikannya. Tak usah khawat...
Baca selengkapnya