Saya dedikasikan kepada kaum-kaum yang rindu liburan, rindu pantai dan rindu Bali ������ Kakak sedang mencari inspirasi resep Sate Lilit khas Bali & Sambal Matah yang fenomenal? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Sekiranya keliru membuat karenanya hasilnya tidak akan jadi dan justru cenderung tak sedap. Walaupun Sate Lilit khas Bali & Sambal Matah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang kapabel memancing nafsu kita. Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas rasa dari Sate Lilit khas Bali & Sambal Matah, mulai dari macam bahan, selanjutnya seleksi bahan-bahan segar, hingga sistem membuat dan menyajikannya. Tak usah pusing jika ingin menyajikan Sate Lilit khas Bali & Sambal Matah nikmat di kost-kosan, karena asal sudah mengerti rahasianya maka hidangan ini dapat jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Lilit khas Bali & Sambal Matah sendiri di kontrakan. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sate Lilit khas Bali & Sambal Matah memakai 19 tipe bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membikin hidangannya.
So bahan-bahan serta rempah-rempah yang harus disiapkan untuk membuat Sate Lilit khas Bali & Sambal Matah adalah sebagai berikut :
- 250 gr daging tenggiri giling
- 2 sdm kelapa parut
- 60 ml santan kental
- Beberapa batang serai (geprek sedikit ujungnya)
- Beberapa lembar daun jeruk (buang batang tengahnya, sobek-sobek kecil daunnya)
- Bahan Halus :
- 7 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 buah cabe merah besar (buang isi, optional)
- 1/2 sdt ketumbar
- 1 ruas kunyit
- 3 butir kemiri
- Secukupnya garam, kaldu jamur
- ������ Bahan Sambal Matah :
- 4 siung bawang merah (iris kasar)
- 2 batang serai (iris kasar)
- 4 buah cabe merah rawit (iris kasar)
- 1/2 buah jeruk nipis
- 30 ml olive oil
Iklan dulu ya say, cek perlengkapan masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Sate Lilit khas Bali & Sambal Matah simpel saja
- Sate Lilit : tumis bahan halus sebentar hingga matang, kemudian matikan api.
- Campurkan dengan tenggiri giling, tambahkan sobekan daun jeruk, kelapa parut dan santan. Uleni hingga rata, jangan lupa koreksi rasa.
- Lilitkan pada batang serai yg ujungnya sudah di geprek (agar aroma serai keluar saat dipanggang).
- Panggang pada bakaran atau pada pan grill. Saya pada bakaran bbq, agar lebih sedap aroma bakaranya. Panggang hingga kecoklatan dan cantik warnanya.
- Sambal Matah : campur semua bahan kecuali jeruk nipis dan olive oil.
- Panaskan olive oil kemudian tuang pada bahan sambal matah. Kemudian kucuri dengan air jeruk nipis. Aduk rata.
- Sajikan selagi hangat sate lilit bersama dengan sambal matah ������
Gimana nih? Gampang kan? Itulah sistem membuat Sate Lilit khas Bali & Sambal Matah yang bisa Kakak praktikkan di kost-kosan. Mudah-mudahan berguna dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar