Ini resep dari emakku, pinter banget kalo soal masak daging atau ayam. Cuma anaknya ini harus kerja keras buat belajar. Makanya kemarin pas bikin rendang, bantuin banget trus langsung catet semua resepnya hahaha. Pengen juga ikut berbagi buat tukang ojek, so i write this recipe. Dasarnya pelupa juga kalo dikasih tahu resep masakan menu sayur atau lauk, yaudah amankan di Cookpad saja ������������������ Btw, ini makanan adalah makanan terenak nomor satu di dunia versi CNN tahun kemarin dan tahun ini. Proud of us as Indonesian ������ Anda lagi mencari pandangan baru resep Rendang ala emak #kitaberbagi yang lain dari yang lain? Sistem membuatnya memang sulit-sulit gampang. Apabila salah membuat karenanya akhirnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tak sedap. Meskipun Rendang ala emak #kitaberbagi yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang kapabel memancing selera kita. Beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang ala emak #kitaberbagi, mulai dari ragam bahan, selanjutnya seleksi bahan fresh, hingga sistem membuat dan menyajikannya. Tak usah bingung seandainya mau menyajikan Rendang ala emak #kitaberbagi nikmat di apartemen, sebab asal sudah memahami jurusnya maka hidangan ini bisa jadi hidangan top markotop. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang ala emak #kitaberbagi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Rendang ala emak #kitaberbagi mengaplikasikan 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membikin hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Rendang ala emak #kitaberbagi adalah sebagai berikut :
- 1 kg daging sapi/kambing
- 1200 ml santan dari 1 butir kelapa
- 1 lirang gula jawa
- 4 lbr daun salam
- 1 1/2 sdm garam (sesuaikan selera saja ya)
- 2 ruas besar lengkuas/laos
- 4 batang serai
- Bumbu halus:
- 20 biji cabai merah
- 10 siung bawang putih
- 12 siung bawang merah
- 1 ruas jempol jahe
- 5 ruas kunyit (kata emak kalo bisa mah daun kunyitnya aja)
- 1 sdm ketumbar
- 4 butir kemiri
- Secukupnya daun jeruk (kemarin gak ada jadi diskip)
Iklan dulu ya mba, cek perlengkapan masaknya
Step by step untuk membuat Rendang ala emak #kitaberbagi dijamin bisa
- Potong2 daging sesuai selera, cuci bersih. Masukkan ke dalam wajan besar atau panci.
- Haluskan semua bahan bumbu halus dengan sedikit garam.
- Masukkan santan ke dalam wajan/panci berisi daging, lalu tambahkan bumbu halus, serai, daun salam, lengkuas, gula jawa, dan sisa garam.
- Masak daging kurang lebih 1-1 1/2 jam. Sampai dagingnya matang ya, biar enak dimakan hehe.
- Koreksi rasa, kalau kurang gurih tinggal tambahkan garam. Rendang siap dinikmati.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Rendang ala emak #kitaberbagi yang bisa Anda praktikkan di kost-kosan. Mudah-mudahan berguna dan having fun!
Komentar
Posting Komentar