
Bunda sedang mencari inspirasi resep Opor Tahu Telur dan Ayam Kampung yang modifikasi? Sistem membikinnya memang susah-susah gampang. Kalau salah membuat maka akhirnya tak akan memuaskan dan justru cenderung tak nikmat. Sedangkan Opor Tahu Telur dan Ayam Kampung yang enak harusnya sih mempunyai wangi-wangian dan cita rasa yang mampu mengundang selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap mutu rasa dari Opor Tahu Telur dan Ayam Kampung, mulai dari macam bahan, selanjutnya seleksi bahan segar, hingga metode membikin dan menyajikannya. Tidak perlu bingung kalau berharap menyajikan Opor Tahu Telur dan Ayam Kampung nikmat di kost-kosan, sebab asal telah tahu jurusnya maka hidangan ini dapat jadi hidangan top markotop. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Tahu Telur dan Ayam Kampung sendiri di kontrakan. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Opor Tahu Telur dan Ayam Kampung menerapkan 21 macam bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang harus disiapkan untuk membikin Opor Tahu Telur dan Ayam Kampung adalah sebagai berikut :
- 1/2 ekor Ayam Kampung
- 4 kotak tahu putih ukuran besar
- 4 butir telor ayam kampung
- 4 batang sereh (digeprek)
- 6 lembar daun salam
- 1 1/2 bks santan kara (kekentalan di sesuaikan selera)
- Bawang goreng
- Lada bubuk
- Ketumbar bubuk
- Kaldu bubuk
- Gula
- Garam
- Minyak goreng
- secukupnya Air
- Bumbu halus
- 12 siung bawang merah
- 12 siung bawang putih
- 7 butir kemiri
- 2 ruas kunyit
- seukuran jempol Jahe
- seukuran jempol Lengkuas
Iklan dulu ya mba, cek perlengkapan masaknya
Step by step untuk membuat Opor Tahu Telur dan Ayam Kampung sederhana
- Cuci bersih dan potong" ayam sesuai selera, sisihkan. Rebus telur kupas kulitnya, sisihkan. Goreng tahu sebentar saja, sisihkan.
- Iris" semua bumbu halus kemudian tumis dgn sedikit minyak hingga setengah layu. Kemudian angkat dan haluskan (di uleg/di blender)
- Panaskan air agak banyak, didihkan lalu masukkan bumbu halus td beserta sereh dan daun salam. Di susul dgn ayam kampung, telur dan tahu. Tambahkan ketumbar bubuk, lada bubuk, gula, garam, dan kaldu bubuk. Masak hingga ayam kampung empuk (boleh di ungkep)
- Setelah ayam di rasa cukup empuk dan rasa sudah pas tambahkan santan kara sedikit demi sedikit. Masak sebentar saja. Angkat dan sajikan dgn di taburi bawang goreng :)
Jadi bagaimana? Simpel kan? Itulah sistem membikin Opor Tahu Telur dan Ayam Kampung yang dapat Anda praktikkan di kost. Semoga bermanfaat dan having fun!
Komentar
Posting Komentar