Ikutan #FestivalRamadhanCokpad & #CABEKU setor resep tema jagung, kali ini saya memakai jagung semi. Si mungil ini teksturnya renyah dan garing. Jagung semi adalah jagung yang dipanen lebih awal. Selain rendah kalori dan karbihidratnya rendah cocok buat yang lagi diet, juga banyak mengandung serat untuk melancarkan pencernaan,mengandung vitamin A & C, sumber antioksidan, menjaga kesehatan mata karena mengandung karotenoid yang cukup banyak. Manfaatnya banyak kan, jadi jangan ragu masak menggunakan jagung semi. Kali ini saya membuat sapo tahu dipadukan dengan jagung semi dan beberapa sayuran lainnya. Kakak lagi mencari inspirasi resep Sapo Tahu Jagung Semi yang lain dari yang lain? Metode membikinnya memang susah-susah gampang. Apabila salah mengolah maka alhasil tak akan jadi dan malah cenderung tak sedap. Walaupun Sapo Tahu Jagung Semi yang enak harusnya sih mempunyai bebauan dan rasa yang kapabel memancing selera kita.
Banyak hal-hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas rasa dari Sapo Tahu Jagung Semi, mulai dari tipe bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga metode membikin dan menyajikannya. Tidak perlu pusing sekiranya ingin menyiapkan Sapo Tahu Jagung Semi enak di rumah, sebab asal sudah memahami triknya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sapo Tahu Jagung Semi sendiri di kost-kosan. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Sapo Tahu Jagung Semi mengaplikasikan 17 macam bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membuat hidangannya.
So bahan-bahan dan rempah-rempah yang perlu disiapkan untuk membuat Sapo Tahu Jagung Semi adalah sebagai berikut :
- 200 gr jagung semi, iris serong
- 1 bh wortel, iris tipis
- 2 batang sawi hijau
- 1 bh tahu telur (140 gr), potong 2 cm
- 50 gr fillet dada ayam
- 1 siung bawang putih
- 1/4 bh bawang bombay
- 1 ruas jahe, memarkan
- 3 sdt saus tiram
- 1 sdt kecap asin
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu jamur bubuk
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1 btg daun bawang
- 350 ml air
- 2 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
- 3 sdm minyak goreng untuk menumis
Iklan dulu ya mba, cek alat-alat masaknya
Step by step untuk membuat Sapo Tahu Jagung Semi simpel saja
- Panaskan minyak goreng tahu jepang hingga kedua sisinya kecoklatan. Angkat dan sisihkan.
- Lalu masukkan bawang putih, bawang bombay, jahe tumis sampai harum. Masukkan fillet dada ayam. Masak sampai ayam matang.
- Masukkan jagung semi dan wortel, tambahkan air, saus tiram, kecap asin, garam, kaldu jamur bubuk, merica bubuk. Aduk dan masak sampai sayur lunak.
- Masukkan sawi hijau, aduk. Setelah sawi hijau layu, masukkan larutan tepung maizena, aduk. Terakhir masukkan tahu jepang yang sudah digoreng. Aduk sebentar. Angkat dan sajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah sistem membikin Sapo Tahu Jagung Semi yang bisa Bunda praktikkan di kost-kosan. Semoga berkhasiat dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar