Menu favorit kakak dan adek dan saya selalu kebagian masakin������ Kakak sedang mencari ide resep Rawon Daging Sapi yang modifikasi? Sistem membuatnya memang susah-susah mudah. Bila salah mengolah karenanya kesudahannya tidak akan jadi dan malah cenderung tidak nikmat. Sedangkan Rawon Daging Sapi yang sedap seharusnya mempunyai wangi-wangian dan rasa yang kapabel memancing selera kita. Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas rasa dari Rawon Daging Sapi, mulai dari macam bahan, selanjutnya pemilihan bahan-bahan segar, hingga sistem membikin dan menyiapkan. Tak perlu pusing kalau berharap menyajikan Rawon Daging Sapi sedap di rumah, sebab asal telah mengerti caranya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rawon Daging Sapi sendiri di kontrakan. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rawon Daging Sapi memakai 33 variasi bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membikin hidangannya.
So bahan-bahan serta rempah-rempah yang perlu disiapkan untuk membuat Rawon Daging Sapi adalah sebagai berikut :
- 500 gram daging sapi untuk rawon(yang ada lemaknya)
- Bumbu
- 8 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 5 butir kemiri di sangrai
- 3 butir kluwak,rendam dengan air hangat
- 2 buah cabai merah besar buang bijinya
- 1/2 sdt ketumbar
- 1/2 sdt merica
- Secuil pala
- 1 butir kapulaga
- 1 butir kembang pekak/lawang
- 1/4 sdt jintan
- 1 ruas kayu manis
- 3 sdm air asam jawa
- 1 ruas lengkuas
- 1 ruas jahe
- 1/2 ruas kunyit
- 3 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 1 buah tomat
- 1/2 sachetBumbu rawon instan
- secukupnya Kaldu bubuk rasa sapi
- 1 sdm kecap manis
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula
- Pelengkap
- Daun bawang
- Daun seledri
- Bawang goreng
- Kecambah
- Jeruk nipis
- Sambal terasi
Iklan dulu ya kak, cek peralatan masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Rawon Daging Sapi simpel saja
- Cuci bersih daging lalu rebus hingga empuk,buang kuah bagian atas yg berlemak
- Haluskan bawang merah,bawang putih,kemiri,cabai merah,merica,ketumbar,kunyit,jintan,kapulaga dan kluwak.setelah itu tumis bumbu hingga harum dan matang
- Iris-iris daging lalu tumis dengan bumbu kuah rawon.tambahkam garam,gula,kaldu bubuk,daun jeruk,daun salam dan sedikit kecap manis
- Air rebusan daging tadi di buat untuk kuah rawon,buang air setengahnya yang bagian atas lalu tambahkan air baru.masukkan sereh,daun jeruk,lengkuas dan jahe serts daun seledri 1 helai.rebus hingga mendidih lalu masukkan bumbu rawon yg di haluskan,garam,gula,kaldu bubuk dan bumbu rawon instan.setelah itu cek rasa,jika di rasa pas matikan kompor lalu taburi dengan seledri dan bawang goreng
- Siapkan piring atau mangkok tata daging dan siram dengan kuah.tambahkan kecambah,irisan jeruk nipis dan sambal terasi.Rawon siap di hidangkan.
Jadi bagaimana? Gampang kan? Itulah sistem membuat Rawon Daging Sapi yang dapat Bunda praktikkan di kost-kosan. Semoga berkhasiat dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar