Bukan Bang Bang Shrimp, karena udangnya diganti jadi wortel berbumbu. Pas bikin ini ada keluarga paman datang, masak ditungguin, moto-moto ditungguin juga������ Cuma dapet beberapa jepretan langsung diserahkan buat dimakan, sampe lupa ngambil foto pas gigitannya.. Ya sudahlah, lagian juga langsung abis������ Bang Bang Carrot adalah makanan sehat #diWORTELan ala sy, terinpirasi dari Bang Bang Shrimp yg udah famous. Dengan menggunkan bahan yg mudah didapat di dapur, ini sunguhan rasanya enak banget.. Paman sy bilang, boleh nih buat jadi udang vegetarian..xixixi..gak ngerti juga sy, yg penting buat sy sih wortelnya terasa enak, udah cukup, ngga mikir kemana-mana������ Bang Bang Carrot adalah resep buat #combongabibita_olahanwortel dan #cabeku sekaligus #PejuangGoldenApron2 punya sy warga #cookpadcommunity_bogor minggu ini. Mudah, murah dan meriah sekaligus sehat. Tampilannya dibuat tidak membosankan untuk kebanyakan sajian wortel, sausnya udah pasti enak dan dan familiar rasanya.. Kabita...? Kalau iya, ayo bikin sendiri yaa...������������������ Anda lagi mencari pandangan baru resep Bang Bang Carrot yang fenomenal? Metode membikinnya memang susah-sulit mudah. Sekiranya keliru mengolah maka hasilnya tidak akan jadi dan malah cenderung tidak enak. Sedangkan Bang Bang Carrot yang enak harusnya sih mempunyai wangi-wangian dan rasa yang mampu mengundang selera kita.
Beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap mutu rasa dari Bang Bang Carrot, mulai dari tipe bahan, selanjutnya seleksi bahan segar, sampai cara membuat dan menyiapkan. Tidak perlu pusing jika mau menyajikan Bang Bang Carrot enak di apartemen, sebab asal sudah paham rahasianya maka hidangan ini bisa jadi hidangan spesial. Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membikin Bang Bang Carrot yaitu 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan dalam memasak Bang Bang Carrot diperkirakan sekitar 1 jam. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bang Bang Carrot sendiri di rumah. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bang Bang Carrot menggunakan 18 macam bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membikin hidangannya.
So bahan-bahan dan rempah-rempah yang harus disiapkan untuk membikin Bang Bang Carrot adalah sebagai berikut :
- Udang Wortel
- 300 gr wortel
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 8 tetes cuka 25%
- Pencelup basah:
- 1 butir telur
- 6 sdm air
- 2 sdm tepung bumbu
- Pencelup.kering:
- 8 sdm tepung bumbu
- 8 sdm tepung roti halus
- Minyak:
- 250 gr minyak goreng
- Bang Bang Sauce:
- 5 sdm mayonaise
- 2 sdm saus sambal ekstra pedas
- 2 sdm saus tomat
Iklan dulu ya bun, cek peralatan masaknya
Step by step untuk membuat Bang Bang Carrot anti gagal
- Kupas dan bersihkan wortel. Potong-potong menyerong ketebalan kurang lebih 5 mm (setengah senti) Bagi 2, lubangi tengahnya dengan sendok koktil agar mirip udang
- Campur potongan wortel, garam, gula, dan cuka. Aduk dengan jari sambil agak diremas sampai garam dan gula larut. Diamkan 15 menit sambil sekali-kali diaduk dan diremas dengan jari. Setelah 15 menit, tiriskan. (Jika menggunakan cuka meja, tuangkan cuka sedikit-sedikit sampai terasa semu asam, kurang lebih 1/2 sdm)
- Campur rata bahan pencelup basah, sisishkan. Campur rata bahan pencelup kering, sisihkan. (Blender dulu jika menggunakan tepung roti kasar) Campur rata bahan bang bang sauce, sisihkan.
- Lumuri wortel dengan pencelup kering. Celupkan ke pencelup basah, lalu baluri lagi dengan pencelup kering.
- Goreng dengan api sedang cenderung kecil sampai permukaannya krispi dan warnanya keemasan. Angkat, tiriskan.
- Campur Bang Bang Carrot dengan Bang Bang Sauce. Atau sajikan terpisah.
Gimana nih? Mudah kan? Itulah sistem membuat Bang Bang Carrot yang bisa Bunda praktikkan di kost-kosan. Mudah-mudahan berkhasiat dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar