Rencana awal mau bikin kue mangkok mekar,beli deh si tape,kok berubah jadi pengin pukis ������...hihi ya sudah,sama2 ada tape ny juga kok,dan yang terpenting anak2 suka.. Source : Mei Basuki Kakak sedang mencari pandangan baru resep Pukis Tape yang unik? Metode membikinnya memang susah-sulit mudah. Apabila keliru membuat karenanya alhasil tidak akan memuaskan dan malah cenderung tak enak. Sedangkan Pukis Tape yang enak seharusnya memiliki wewangian dan rasa yang mampu mengundang selera kita.
Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap mutu rasa dari Pukis Tape, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan-bahan fresh, hingga metode membikin dan menyiapkan. Tidak perlu bingung seandainya berharap menyajikan Pukis Tape enak di kost-kosan, karena asal telah memahami triknya maka hidangan ini dapat jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pukis Tape sendiri di kontrakan. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pukis Tape menerapkan 14 variasi bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan dasar dan rempah-rempah yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pukis Tape adalah sebagai berikut :
- 100 gram terigu
- 100 ml santan
- 100 gram tape buang serat haluskan
- 40 gram gula pasir (asli 60 gr)
- 2 sdm keju chedar parut (asli 1 sdm)
- 2 sdt pasta pandan (tambahan saya)
- Sedikit garam
- 2 butir telor
- 2 sdm butter lelehkan (saya pakai anchor)
- Keju secukupnya potong2 untuk toping
- Bahan biang :
- 1 sdm air hangat
- 1 sdt ragi instan
- 1/2 sdm gula pasir
Iklan dulu ya bun, cek peralatan masaknya
Langkah-langkah untuk membuat Pukis Tape dengan mudah
- Buat biang,Aktifkan ragi dengan campur air hangat,ragi dan gula,biarkan hingga berbuih
- Haluskan tape,lalu campur bersama santan
- Lelehkan butter,sisihkan
- Mixer,telor,gula hingga mengembang dan kental putih
- Matikan mixer,masukan campuran tape dan santan,lalu bahan biang,aduk rata dengan ballon whisk
- Masukan butter yang dilelehkan,garamaduk rata,beri pasta pandan.tutup serbet dan diamkan 30 menit
- Setelah 30 menit buka tutup,lalu panaskan cetakan pukis,oles tipis butter,lap sebentar dengan tisu.Tuang 1 sdm adonan,langsung tutup agar permukaan tidak berlubang,biarkan setengah matang.
- Jika sudah setengah matang,beri potongn keju diatasnya,tutup kembali,masak hingga matang
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Pukis Tape yang dapat Kakak praktikkan di kontrakan. Semoga berkhasiat dan having fun!
Komentar
Posting Komentar