Simak Ide Terbaru Masak Sirloin Steak With Mushroom Sauce Super Maknyus

Entah kepingin banget makan steak, tapi ngeri mau makan steak dine in. Masa delivery, ahh udah dingin atuh, ga enak. Jadi pesen aja sirloin sama temen yang jual, masak sendiri dirumah. Sirloinnya bukan jenis yang level 5 keatas sih, dia yg standar biasa. Tapi cukup lah buat menebus rasa kepingin. Dagingnya empuk dan juicy. Saya bikin well done kurang sedikit, karna sedang hamil agak ngeri kalo makan yang masih mentah atau kurang mateng. Yang bikin wenak itu adalah sauce nya, ini juaraaaa pisaan. Cocok lahh udah buat temen steak ini. Parah sih ini enaknya kebangetan...!! Meski tanpa pakai cooking cream, tapi saya ganti dgn susu Full cream plus keju, sehingga rasanya mirip banget sama cooking cream. Ini rekomen gaiiss. #cookpadcommunity_depok #TemanDepok #PejuangGoldenApron3 Bunda lagi mencari ide resep Sirloin Steak with mushroom sauce yang unik? Metode membuatnya memang sulit-sulit mudah. Bila keliru mengolah maka walhasil tak akan memuaskan dan malah cenderung tak sedap. Meskipun Sirloin Steak with mushroom sauce yang nikmat harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang kapabel memancing selera kita. Banyak hal-hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas rasa dari Sirloin Steak with mushroom sauce, mulai dari jenis bahan, berikutnya seleksi bahan fresh, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah khawatir apabila berkeinginan menyiapkan Sirloin Steak with mushroom sauce nikmat di kontrakan, karena asal sudah tahu jurusnya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sirloin Steak with mushroom sauce sendiri di kontrakan. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Sirloin Steak with mushroom sauce menggunakan 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membikin hidangannya.

 Bahan-bahan serta bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membikin Sirloin Steak with mushroom sauce adalah sebagai berikut :

1. Steak :
2. 2 sirloin beef
3. secukupnya salt paper
4. 4 sdm minyak
5. secukupnya rosemary
6. Sauce :
7. 4 buah jamur champignon uk sedang (cacah kasar)
8. 4 siung bawang putih (cincang kasar)
9. 1 sdt rosemary
10. 1 sdt cajun (optional)
11. 1 sdm butter
12. 350 ml susu full cream
13. 3 sdm keju parut
14. 1 sdm munjung terigu
15. 3 sdm minyak
16. 1 sdt beef stock powder

 Iklan dulu ya kak, cek peralatan masaknya

 200 - 500g Odeng / Eomuk / Fish Cake - HALAL Jajan Korea

 Langkah-langkah untuk membikin Sirloin Steak with mushroom sauce dengan mudah

1. Bersihkan dan lap sirloin dengan tissue serap hingga kadar air hampir hilang. Beri salt paper secukupnya, jangan pelit kasih garamnya, lalu balur merata, begitupun baliknya. Setelah itu beri minyak 1sdm tiap sisi, balurkan merata. Sisihkan sambil membuat saucenya lebih dulu.
2. Sauce : Panaskan minyak, Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan jamur. Aduk dan masak hingga jamur layu.
3. Beri rosemary dan butter, masak hingga butter larut dan aduk rata. Masukkan susu lalu keju. Aduk pelan2 hingga meletup-letup, terus di aduk dan jangan ditinggal.
4. Kecil kan api, masukkan terigu, aduk rata perlahan (bisa dgn mudah rata pakai whisk) hingga tidak ada terigu yang bergerindil. Sauce masih akan encer, tapi jika sudah agak dingin akan mengental sendiri. (lihat video) makin lama dingin, akan lebih kental lagi.
5. Steak : Panaskan wajan (akan lebih maksimal jika pakai wajan besi, saya ga punya hahaa). Jika sudah panas maksimal, hingga keluar asap, masukkan sirloin. Memastikannya, akan terdengar suara 'ceesss' (atau bisa lihat video)
6. Diamkan selama 1,5menit. Pada 1 menit saya tabur rosemary kering. Dan jika sudah 1,5 menit masukkan butter, biarkan butter meleleh.
7. Balik sirloin, diamkan lagi 1 menit sambil di siram2kan butter ke bagian atas sirloinnya. Lalu bagian samping juga di panaskan hingga golden brown.
8. Jika sudah dirasa matang semua, resting sirloin di wadah lain, dan siram butternya diatas sirloin. Diamkan 2 menitan. (Sambil goreng kentang). Setelah di resting, potong2 sirloin. Tata sauce diatas piring, lalu taruh sirloin potong diatas sauce, beri kentang goreng di pinggir. Sajikan dengan saus sambal sbg tambahan. Enjoy ������

Gimana nih? Mudah kan? Itulah metode membuat Sirloin Steak with mushroom sauce yang dapat Bunda praktikkan di kost-kosan. Mudah-mudahan berguna dan semongkoooo...!