Menu vegan siapa takut..kali ini bikin bubur ketan gula merah dapat tantangan dari mbk arifah amirullah untuk semarak clover klo di gresik bubur ketan merah ini biasanya buat bancak'an atau bentuk rasa syukur dibagikan ke tetangga²..saya suka banget karena rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut juga terbuat dari beras ketan bikin kenyang di perut seperti makan nasi..semoga berkenan ya mbak. #GAVegetarianisme #Semarak_GAVegetarianisme #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #imaimey #imaimeybuburketangulamerah #OlahanBerasketanimaimey Bunda lagi mencari pandangan baru resep Bubur Ketan Gula Merah yang lain dari yang lain? Cara membuatnya memang susah-sulit gampang. Apabila keliru mengolah maka akhirnya tidak akan jadi dan malah cenderung tak sedap. Padahal Bubur Ketan Gula Merah yang sedap seharusnya memiliki wangi-wangian dan cita rasa yang kapabel mengundang nafsu kita.
Beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas rasa dari Bubur Ketan Gula Merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya seleksi bahan fresh, hingga sistem membuat dan menyiapkan. Tak usah pusing jikalau ingin menyiapkan Bubur Ketan Gula Merah nikmat di rumah, karena asal telah paham jurusnya maka hidangan ini bisa jadi hidangan top markotop. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ketan Gula Merah sendiri di rumah. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ketan Gula Merah mengaplikasikan 12 macam bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membikin hidangannya.
Bahan dasar dan rempah-rempah yang harus disiapkan untuk membikin Bubur Ketan Gula Merah :
- Bahan bubur ketan :
- 1 kg beras ketan
- 2 gengam beras biasa
- 750 gr gula merah
- 15 sdm gula putih (optional)
- Daun pandan
- 5 lt air santan encer (perasan ke 2 dan berikutnya)
- Bahan santan putih :
- 1 lt santan dari kelapa tua perasan pertama
- 70 gr tepung maizena + air
- Secukupnya garam
- Daun pandan
Iklan dulu ya bun, cek peralatan masaknya
Step by step untuk membikin Bubur Ketan Gula Merah dengan mudah
- Campur beras ketan dan beras biasa cuci bersih rendam dengan air istirahatkan 3 jam (saya semalaman)
- Panaskan kukusan,kukus campuran beras tadi selama 45 menit
- Didihkan santan encer,daun pandan dan gula merah,masukkan beras yang sudah di kukus tadi aduk trs sampai mengental
- Setelah bubur mengental dan berasnya empuk,masukkan gula pasir,aduk kembali sampai bubur keset matikan kompor.
- Masak bahan putih : Campur semua bahan santan putih,masak dengan api kecil,aduk² sampai mendidih,matikan kompor
- Cara penyajian : bila mau di sajikan sebaiknya nunggu bubur hangat taruh bubur di wadah siramkan santan putih diatasnya,(jangan banyak² karena santan putih teksturnya asin gurih)
Jadi bagaimana? Simpel kan? Itulah metode membikin Bubur Ketan Gula Merah yang bisa Bunda praktikkan di apartemen. Semoga bermanfaat dan having fun!
Komentar
Posting Komentar