#AhlinyaAyam #berburucelemekemas #resolusi2019 #olahanayamutuh Saya suka ayam manis nan legit. Tapi kali ini biar gak ribet, saya buat dengan bumbu ayam goreng kalasan dari kobe. Cuma menurut saya kurang legit jika dipanggang, jadi saya tambahkan gula aren dan santan. Masak cukup lama karena pakai ayam kampung biar empuk sampai kedalam2nya. Yuk dicoba cocok buat ibu2 super sibuk tapi pengen coba masakan yang gurih dan legit. Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Panggang Kalasan yang unik? Sistem membuatnya memang susah-sulit mudah. Jikalau keliru mengolah karenanya walhasil tidak akan jadi dan malah cenderung tidak nikmat. Padahal Ayam Panggang Kalasan yang enak harusnya sih memiliki wangi-wangian dan cita rasa yang mampu memancing nafsu kita.
Banyak hal-hal yang sedikit banyak berimbas kepada mutu rasa dari Ayam Panggang Kalasan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya seleksi bahan fresh, hingga sistem membikin dan menyiapkan. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Ayam Panggang Kalasan nikmat di kost-kosan, karena asal sudah mengerti caranya maka hidangan ini dapat jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Panggang Kalasan sendiri di apartemen. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Ayam Panggang Kalasan menerapkan 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membikin hidangannya.
Bahan dasar dan bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Ayam Panggang Kalasan :
- 1 ekor ayam kampung
- 1 sachet bumbu ayam kalasan
- 2 bh gula aren
- 1 sachet santan (60ml)
- secukupnya Air
- 3 lbr daun salam
- 3 lbr daun jeruk
- 1 btg serai
Iklan dulu ya mba, cek alat-alat masaknya
Step by step untuk membikin Ayam Panggang Kalasan dijamin bisa
- Cuci bersih ayam, lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan beberapa saat. Belah bagian perutnya jangan sampai putus. Lumuri dengan bumbu ayam kalasan di atas wajan.
- Masak ayam dengan air sampai ayam terendam (atau sesuai selera). Tutup agar bagian atas matang juga. Gunakan api kecil. Beri gula aren, daun salam, daun jeruk dan serai. Bolak balik sesekali. Masak sampai berwarna kecoklatan dan air menyusut. Beri santan kental.
- Masak hingga air benar2 menyusut. Sesekali diaduk. Kemudian panggang di suhu 180dc sampai cukup kering. Kemudian sajikan bersama dengan sambal dan lalaban.
- Gula, garam, optional dipakai ya mom, karena di bumbu sachet sudah ada, jadi saya tidak pakai lagi.
Jadi bagaimana? Simpel kan? Itulah sistem membikin Ayam Panggang Kalasan yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Semoga berkhasiat dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar