Kepengen makan ayam geprek banyak2 tanpa nasi, tp kl beli, hrs beli banyak bisa boncos n kad kurang puas, cus kt eksekusi sendiri yaakk. Rencananya ga mw makan nasi, tp pas makan sedikit, ga seru ta pa nasi nih, ada stok sisa nasi kmrn yg sayang d buang, dikukus lg deh buat temen makan ayam geprek nya.. ������������������ Makan sambil meler krn pedes ny gileee, tp seru n bikin ketagihan gaesss #gagaldiet #TiketGoldenApron3 Bunda lagi mencari pandangan baru resep Ayam Geprek Alamee yang modifikasi? Metode membikinnya memang susah-susah mudah. Sekiranya keliru membuat karenanya alhasil tidak akan jadi dan justru cenderung tak enak. Padahal Ayam Geprek Alamee yang nikmat seharusnya memiliki wangi-wangian dan cita rasa yang cakap memancing selera kita.
Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari Ayam Geprek Alamee, mulai dari ragam bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, sampai metode membikin dan menyajikannya. Tidak usah pusing bila berkeinginan menyiapkan Ayam Geprek Alamee enak di rumah, karena asal telah memahami triknya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Geprek Alamee sendiri di kontrakan. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Geprek Alamee mengaplikasikan 19 variasi bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membikin hidangannya.
Bahan dasar dan rempah-rempah yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Geprek Alamee adalah sebagai berikut :
- 1/2 ekor ayam
- 1 butir telor
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt penyedap jamur
- 2 sdm minyak wijen
- Seujung sdt merica
- Minyak untuk menggoreng
- Tepung Crispy Alamee
- 120 gr tepung sagu
- 150 gr tepung maizena
- 1 sdm tepung beras
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt penyedap jamur
- Seujung sdt merica
- Sambel Geprek Alamee
- 25 butir cabe rawit, bs dsesuaikan kl tidak suka pedas
- 1 sdm bawang putih goreng/ 3-5 butir bawang putih mentah
- 1/2 sdt royco ayam
- 5-8 sdm minyak goreng panas (bekas goreng ayam)
Iklan dulu ya bun, cek peralatan masaknya
Step by step untuk membikin Ayam Geprek Alamee dengan mudah
- Potong ayam ukuran 1/2 dr porsi ayam goreng biasa (sy suka potongan agak kecil supaya tepung crispy agak banyak). Marinasi dg semua bahan, biarkan selama 15-20 menit. Kl ga d goreng semua bisa d simpan d kulkas or freezer ya setelah d marinasi
- Siapkan tepung crispy, campur semua bahan sampai tercampur rata, simpan dalam wadah tertutup. Siap digunakan. Tepung sisa membalur ayam bisa disimpan d kulkas supaya tahan lama.
- Ayam yg sudah siap d goreng (setelah d marinasi min 15 menit) letakan d tepung crispy, balur dg tepung d seluruh bagian ayam, sambil d remas2 supaya tepung menempel sempurna. Pastikan bagian lipatan2 juga kena semua dg tepung nya ya supaya bisa krenyes2 ayam nya
- Siapkan minyak panas, sebelum d goreng ayam d kebaskan dl ya sebelum tepung tidak terlalu mengotori minyak. Goreng ayam dg api sedang, sampai satu sisi kekuningan, kemudian balik. Ingat jgn d balik kl belum matang satu sisi ya, kl ga tepung crispy ny bisa lepas2. Angkat dan tiriskan ayam dg tissue minyak
- Untuk sambel geprek siapkan semua bahan, kl tidak ada bawang putih goreng bs gunakan bawang putih mentah ya. Haluskan dg ulekan
- Setelah halus semua, tambahkan minyak panas bekas menggoreng ayam, campur rata. Siapkan ayam, geprek/tekan dg ulekan, tambahkan sambel di atas ayam, ayam geprek siap d nikmati, tambah nikmat dg nasi hangat gaes
Jadi bagaimana? Mudah kan? Itulah metode membuat Ayam Geprek Alamee yang bisa Kakak praktikkan di kost-kosan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar