awalnya aku suka beli ayam geprek di luar, saking sukanya aku coba deh bikin sendiri di rumah dan akhirnya aku bisa bikin sendiri dg resep aku sendiri #weekend challenge Bunda sedang mencari inspirasi resep Ayam geprek homemade yang modifikasi? Metode membikinnya memang susah-sulit mudah. Seandainya salah mengolah maka walhasil tidak akan memuaskan dan malah cenderung tak enak. Walaupun Ayam geprek homemade yang enak seharusnya memiliki wewangian dan cita rasa yang cakap memancing selera kita.
Beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas rasa dari Ayam geprek homemade, mulai dari jenis bahan, selanjutnya seleksi bahan-bahan fresh, hingga sistem membikin dan menyiapkan. Tidak perlu pusing kalau berkeinginan menyajikan Ayam geprek homemade enak di kontrakan, karena asal sudah memahami rahasianya maka hidangan ini dapat jadi hidangan mak-nyuss. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membikin Ayam geprek homemade yaitu 2 org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri ataupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan dalam memasak Ayam geprek homemade diperkirakan sekitar 1 jam. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam geprek homemade sendiri di rumah. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam geprek homemade memakai 13 ragam bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membuat hidangannya.
So bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam geprek homemade :
- 1/2 ekor ayam
- 5 siung Bawang merah
- 3 siung Bawang putih
- 10 buah cabe rawit
- 5 buah cabe merah
- 1 cm jahe
- 2 cm lengkuas
- 2 helai daun jeruk
- secukupnya Garam
- secukupnya Rayco
- Jeruk nipis
- 1 sdm gula pasir
- Tepung sajiku
Iklan dulu ya bun, cek perlengkapan masaknya
Step by step untuk membuat Ayam geprek homemade simpel saja
- Potong ayam jadi 2 bagian
- Masukan ayam kedalam panci tambahkan garam secukupnya jahe, lengkuas yg sudah di haluskan dan daun jeruk agar aroma ayam lebih harum. Rebus ayam hingga matang kurleb 15 menit
- Setelah ayam matang tiriskan
- Buat adonan tepung sajiku 2 mangkok, satu adonan basah dan satunya lagi adonan kering
- Masukan ayam kedalam adonan basah kemudian masukan ayam kedalam adonan kering. Penuhi semua bagian ayam dg tepung kering kemudian goreng ayam kedalam minyak panas
- Goreng ayam hingga matang dan tiris kan
- Letak kan ayam pada cobek dan geprek ayam menggunakan batu hingga permukaan ayam menjadi pipih
- Cara membuat cabe geprek
- Giling cabe rawit, cabe merah, bawang putih, bawang merah, tambah kan garam tapi tidak sampai halus
- Setelah cabe di giling tambahkan rayco secukupnya
- Tambahkan gula pasir, dan berikan tetesan jeruk nipis
- Letakan cabe yg sudah digiling pada permukaan ayam yg sudah di geprek.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah metode membuat Ayam geprek homemade yang bisa Anda praktikkan di apartemen. Semoga berguna dan having fun!
Komentar
Posting Komentar