Rahasia Membuat *Pepes Ayam Khas Malay* Terupdate

Jum'at 19-02-2021..... Minggu lalu pas app cookpad lagi susah dibuka, bisa sih dibuka tapiii cuma berapa resep aja yang bisa dibuka (kadang-kadang suka susah dibuka) akhirnya iseng-iseng lah buka yutub dan ternyata ada resep pepes ayam ini yang baru tayang di channel yutubnya Stfyani..... Dan pas liat bahan2nya ko pas ada semua, ya udah deh langsung recook. Dan begitu mateng....dingin....gak sabar untuk nyicip....dan ternyata hmmmm rasanya tuh MasyaAllah.....uweenaaknya pooolll pake banget...pokoknya yummiii deh. Dan menurut sang empunya resep, pepes ayam ini biasa disajikan diacara makan-makan keluarga di Malay..... yang dimaksud mungkin Malaysia kali ya. Selamat mencoba........ #PekanRayaAyam #OlahanAyam #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Depok #Week_38 Bunda sedang mencari pandangan baru resep *Pepes Ayam Khas Malay* yang fenomenal? Sistem membikinnya memang susah-susah mudah. Kalau keliru mengolah karenanya hasilnya tidak akan jadi dan malah cenderung tak sedap. Meski *Pepes Ayam Khas Malay* yang nikmat seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang kapabel mengundang nafsu kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada mutu rasa dari *Pepes Ayam Khas Malay*, mulai dari macam bahan, berikutnya seleksi bahan-bahan segar, hingga sistem membuat dan menyiapkan. Tak perlu khawatir apabila mau menyajikan *Pepes Ayam Khas Malay* sedap di apartemen, sebab asal telah memahami caranya maka hidangan ini bisa jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan *Pepes Ayam Khas Malay* sendiri di apartemen. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin *Pepes Ayam Khas Malay* menerapkan 22 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membuat hidangannya.

 Bahan dasar dan rempah-rempah yang harus dipersiapkan untuk membuat *Pepes Ayam Khas Malay* adalah sebagai berikut :

1. 400 gr dada ayam fillet, giling halus
2. 1 butir telur
3. 1 bgks santan kara 65 ml
4. Bumbu halus yg disangrai :
5. 10-12 cabe merah keriting
6. 5 cabe rawut merah
7. 6 siung bwg merah
8. 5 siung bwg putih
9. 3 butir kemiri
10. 2 ruas jahe
11. Bumbu lain :
12. 1 sdt kunyit bubuk
13. 1 sdt ketumbar bubuk
14. 1 sdt kaldu bubuk
15. 1/2-1 sdt garam
16. 1 sdt gula pasir
17. 2 lbr daun jeruk
18. 2 lbr daun sallam
19. 3-4 btg sereh
20. Secukupnya air minum
21. Secukupnya daun pisang
22. Lidi/steples

 Iklan dulu ya mba, cek perlengkapan masaknya

 DIMSUM FROZEN ISI 24/32 (500GR) SIOMAY IKAN MAKANAN INSTAN BAKSO

 Langkah-langkah untuk membuat *Pepes Ayam Khas Malay* dengan mudah

1. Siapkan bahan. Cuci bersih ayam fillet lalu giling, sy potong kecil-kecil agar masih terasa rasa ayamnya waktu digigit. Sangrai bumbu yg akan dihaluskan
2. Haluskan bumbu sangrai lalu tumis bersama daun jeruk, daun salam dan sereh. Tumis sampai layu, beri kunyit bubuk, kaldu bubuk dan ketumbar bubuk
3. Aduk rata dan masukkan juga gula dan garam, aduk rata tuangkan santan dan aduk rata
4. Beri sedikit air, aduk rata lalu masukkan ayam aduk rata, masak sebentar dan masukkan telur
5. Aduk rata, masak hingga agak kering, cek rasa, angkat dan matikan kompor. Ambil selembar daun pisang, taruh ayam berbumbu ±2-3 sdm/sesuai selera
6. Lalu bungkus seperti digambar atau sesuai selera....lalukan hingga semua ayam bumbu terbungkus
7. Kukus selama ±30 menit/tes tusuk, matang dan angkat. Dinginkan
8. Sajikan pepes ayamnya....hmmm...yummiiii

Gimana nih? Mudah kan? Itulah sistem membikin *Pepes Ayam Khas Malay* yang dapat Bunda praktikkan di rumah. Mudah-mudahan berkhasiat dan selamat mencoba!