Masih ada stok lele, bosen di goreng atau di mangut mulu. Di satu sisi pengen banget bikin ramen tapi dengan bahan yg mudah dan bikinnya simpel. Akhirnya kepikiran buat kombinasi dua menu ini selain biar irit belanja mingguan karena udah ada lele, jadi gk perlu beli ayam. #ramen #menusimpel Kakak lagi mencari inspirasi resep Namazu Ramen (Ramen Lele) yang modifikasi? Cara membikinnya memang sulit-sulit gampang. Sekiranya keliru membuat karenanya alhasil tak akan jadi dan malah cenderung tidak enak. Walaupun Namazu Ramen (Ramen Lele) yang enak harusnya sih memiliki wewangian dan cita rasa yang kapabel mengundang selera kita. Beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap mutu rasa dari Namazu Ramen (Ramen Lele), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan-bahan fresh, hingga metode membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing apabila berharap menyajikan Namazu Ramen (Ramen Lele) nikmat di rumah, sebab asal telah memahami jurusnya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Namazu Ramen (Ramen Lele) sendiri di rumah. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Namazu Ramen (Ramen Lele) menerapkan 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membikin hidangannya.
Bahan-bahan serta bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Namazu Ramen (Ramen Lele) adalah sebagai berikut :
- Lele Mentega
- 4 ekor lele di fillet
- 2 buah bawang putih
- 1/2 buah bawang bombay
- 1 sachet saori saos mentega
- Tumisan Jamur Kuping
- Secukupnya jamur kuping iris panjang
- Saos tiram (saya skip)
- Topping lainnya
- Telur rebus
- Daun bawang iris panjang
- Mie Ramen
- Indomie kuah ayam bawang/kari ayam
- Mayones utk yg mau creamy (saya skip)
Iklan dulu ya say, cek alat-alat masaknya
Langkah-langkah untuk membuat Namazu Ramen (Ramen Lele) sederhana
- Siapkan bahan-bahan untuk lele mentega dan tumisan jamur dulu. Lalu rebus telur selagi prepare.
- Fillet lele dan balur perasan jeruk agar tidak amis. Potong kotak-kotak atau sesuai selera.
- Goreng lele dengan minyak secukupnya di wajan anti lengket. Lele saya ancur karena teflon sudah tidak anti lengket.
- Goreng hingga agak kecoklatan lalu masukkan bawang putih geprek yg di cincang, dan irisan bawang bombay. Jika sudah layu masukkan saori saos mentega. Aduk hingga rata lalu angkat. Sisakan minyaknya.
- Tumis jamur kuping dengan sisa minyak lele mentega hinggal layu. Lalu sisihkan.
- Belah telur rebus (suami tidak suka yg setengah matang jadi saya rebus matang, lebih bagus jika setengah matang) dan potong nori (saya jadi tiga). Jika semua topping siap selanjutnya masak indomie.
- Tuang bumbu indomie sekitar 80% jika ingin kuah lebih sedikit agar tidak keasinan. Lalu tata topping sesuai selera.
- Saya coba indomie bawang, kari ayam, dan ayam spesial tapi yg paling enak menurut saya yg kari ayam. Silakan mencoba.
Gimana nih? Mudah kan? Itulah metode membikin Namazu Ramen (Ramen Lele) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Mudah-mudahan berkhasiat dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar