Ga tau mau buat lauk pauk apa. Tp krna ada yg potong kambing jd beli deh Bunda sedang mencari inspirasi resep Daging kambing rendang yang unik? Metode membuatnya memang sulit-sulit mudah. Seandainya salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malah cenderung tidak nikmat. Meskipun Daging kambing rendang yang sedap seharusnya mempunyai bebauan dan cita rasa yang cakap memancing selera kita. Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap mutu rasa dari Daging kambing rendang, mulai dari ragam bahan, selanjutnya seleksi bahan-bahan fresh, hingga cara membuat dan menyiapkan. Tak perlu pusing jikalau berkeinginan menyiapkan Daging kambing rendang sedap di kontrakan, karena asal telah tahu rahasianya maka hidangan ini bisa jadi hidangan top markotop. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Daging kambing rendang diperkirakan sekitar 45 menit. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Daging kambing rendang sendiri di kontrakan. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Daging kambing rendang memakai 13 ragam bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membikin hidangannya.
Bahan-bahan dan rempah-rempah yang harus disiapkan untuk membuat Daging kambing rendang :
- secukupnya Cabe merah
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- secukupnya Jahe
- secukupnya Kunyit
- 2 siung sre
- 2 buah kelapa
- Ketumbar, merica (rempah2)
- Minyak sayur
- 1/2 buah jeruk nipis
- Garam
- Penyedap rasa (sya pke ajina moto sama masako rasa ayam)
- 1/5 kg daging kambing
Iklan dulu ya kak, cek peralatan masaknya
Step by step untuk membikin Daging kambing rendang anti gagal
- Pertama2 haluskan cabe, kunyit,jahe,bawang putih. Dan iris bawang merah lalu gplok sre (sbrnya beli bumbu yg sdh jd dipasrpun bolh kok)
- Parut kelapa, stlh diparut goseng sdkit kelpa sampai warna kecoklatan. Stlh di goseng2 haluskan. Kemudian goseng sjnk rempah2 stlh itu di haluskan lg rempah"nya
- Dan peras kelapa parut sehingga menghasilkan air santan(air santannya sesuaikn dgn banyaknya dgingnya ya)
- Grng bawang,cabe,jahe,kunyit,dan sre gplok scra bersamaan lalu masukkn daging da aduk2 hingga mrta stlh itu masukkan air santan.
- Beri garam sckpnya. Tunggu sampai 15 mendidih llau beri penyedap rasa (ga pke pnydp rsa jg blh)
- Setalh itu aduk2 hingga merata dan cicipi jk garamnya belum sesuai mk tambahkan lg, lalu beri jeruk nipis (spya trsa lbh enak)
- Jka sudah terasa empuk maka boleh diangkat dri kompor. Mka selesai dan siap dihidangkan untk keluarga tercinta
Jadi bagaimana? Mudah kan? Itulah cara membuat Daging kambing rendang yang bisa Bunda praktikkan di kost. Mudah-mudahan bermanfaat dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar